Başlangıçlar
8 ürün
Ana Yemekler
8 ürün
Izgaralar
8 ürün
Çorbalar
8 ürün
Salatalar
8 ürün
Tatlılar
8 ürün
Kategoriler
Sigara Böreği
Çıtır çıtır rulo börek, içi beyaz peynir ve maydanoz.
Malzemeler: Yufka, beyaz peynir, maydanoz, tereyağı, yumurta
Mozzarella Sticks
Altın sarısı galeta kaplı, akışkan mozzarella çubukları.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Humus
Kremalı nohut ezmesi, tahin ve zeytinyağıyla zenginleştirilmiş.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Karides Tava
Sarımsak, tereyağı ve baharatlarla sotelediğimiz karides.
Malzemeler: Karides, tereyağı, sarımsak, limon, dereotu, tuz
Mantar Kavurma
Tereyağında sotelediğimiz mantarların nefis aroması.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Karışık Meze
Yoğurtlu, zeytinyağlı ve salçalı çeşitlerin şöleni.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Paçanga Böreği
Pastırma, kaşar ve domates ile sarılan çıtır börek.
Malzemeler: Yufka, beyaz peynir, maydanoz, tereyağı, yumurta
Rus Salatası
Patates, havuç, bezelye ve mayonezin kremsi buluşması.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Kuzu İncik
Kemikli kuzu incik, fırında yavaş pişmiş ve nefis soslu.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Izgara Levrek
Izgara levrek, zeytinyağı ve limonun tazeliğiyle.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Antrikot
Mermerimsi yağ yapısıyla enfes bir biftek.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Tavuk Sote
Tavuk kuşbaşı, biber ve domatesin sotelediğimiz uyumu.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Karnıyarık
Kızarmış patlıcanın kıymalı harç ile buluşması.
Malzemeler: Patlıcan, kıyma, soğan, domates, biber, sarımsak, baharatlar
Kuru Fasulye
Kuşbaşı etli, klasik ve doyurucu Türk lezzeti.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Pilav
Tane tane, tereyağlı ve lezzetli şehriye pilavı.
Malzemeler: Pirinç, tereyağı, tuz, et suyu
Makarna
Al dente pişmiş makarna, tercihe göre sos seçenekleri.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Adana Kebap
Kıyma ve baharatların köz ateşinde buluştuğu efsane.
Malzemeler: Dana/kuzu eti, kırmızı biber, tuz, kimyon, kekik, soğan
Urfa Kebap
Adana'nın daha az acılı, baharatlı ve yumuşak kardeşi.
Malzemeler: Dana/kuzu eti, kırmızı biber, tuz, kimyon, kekik, soğan
Tavuk Kanat
Izgara veya baharatlı soslu, çıtır tavuk kanat.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Kuzu Pirzola
Kuzu kaburga, közde pişmiş ve kemikleriyle enfes.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Karışık Izgara
Adana, Urfa, tavuk kanat ve köftenin zengin tabağı.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Beyti Sarma
Kıyma harcının lavaşa sarılıp yağda kızartılması.
Malzemeler: Asma yaprağı, pirinç, kıyma, soğan, baharatlar, zeytinyağı, limon
Kuşbaşı
Dana kuşbaşı, biber ve domates ile sotelediğimiz nefis yemek.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Porsiyon Kebap
Klasik dana döner veya şiş etin porsiyonluk sunumu.
Malzemeler: Dana/kuzu eti, kırmızı biber, tuz, kimyon, kekik, soğan
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimeğin pürüzsüz kıvama geldiği klasik lezzet.
Malzemeler: Et suyu, un, yoğurt, nane, tuz, baharatlar
Ezogelin
Kırmızı ve yeşil mercimek, pirinç ile bulgürün zengin çorbası.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Yayla Çorbası
Yoğurt, nane ve pirincin hafif ferah çorbası.
Malzemeler: Et suyu, un, yoğurt, nane, tuz, baharatlar
Tarhana
Fermente yoğurt ve domates ile yapılan geleneksel şifa çorbası.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Domates Çorbası
Olgun domateslerin kadife gibi kıvamdaki çorbası.
Malzemeler: Et suyu, un, yoğurt, nane, tuz, baharatlar
Sehriyeli
Arpa şehriye ve yumurta sarısı ile hazırlanan sade çorba.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Manca Çorbası
Patates, yumurta ve limonlu bol tahilli doyurucu çorba.
Malzemeler: Et suyu, un, yoğurt, nane, tuz, baharatlar
İşkembe Çorbası
Etli işkembe, yumurta ve limonlu meşhur gece çorbası.
Malzemeler: Et suyu, un, yoğurt, nane, tuz, baharatlar
Çoban Salatası
Domates, salatalık, biber ve soğanın taze doğraması.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Mevsim Salata
Mevsim sebzelerinin renkli ve sağlıklı karışımı.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Gavur Dağı
Kısır, domates ve cevizin özel sosla buluşması.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Mevsim Meze
Yoğurtlu mezeler ve zeytinyağlı sebzelerin soğuk tabağı.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Roka Salata
Taze roka, parmesan ve limonlu hafif salata.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Akdeniz
Beyaz peynir, zeytin, domates ve yeşilliklerin buluşması.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Marul Salata
Kıyır kıyır marul, mısır ve rende havuçun hafif uyumu.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Rus Salatası
Patates, havuç, bezelye ve mayonezin kremsi buluşması.
Malzemeler: Mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytinyağı, limon, tuz
Künefe
Tel kadayıf, taze peynir ve sıcak şerbetin eşsiz uyumu.
Malzemeler: Tel kadayıf, tuzsuz peynir, şerbet, tereyağı, Antep fıstığı
Katmer
Açılmış yufka arası Antep fıstığı ve kaymak.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Kazandibi
Tavuk göğsü ve sütlü muhallebinin karamelize dibi.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Tavuk Göğsü
Tavuk göğsü lif lif çekilip sütlaç kıvamında pişirilir.
Malzemeler: Taze ve kaliteli malzemeler
Sütlaç
Fırında pişmiş, üzeri nar gibi kızarmış sütlü tatlı.
Malzemeler: Pirinç, süt, şeker, vanilya, tarçın
Kadayıf
İnce tel kadayıf ve cevizin şerbetli tatlısı.
Malzemeler: Tel kadayıf, ceviz/fıstık, tereyağı, şerbet
Baklava
İncecik yufka arası Antep fıstığı ve tatlı şerbet.
Malzemeler: Yufka, Antep fıstığı/ceviz, tereyağı, şerbet
Dondurma Tatlısı
Krema, meyve sosu ve dondurmanın şık sunumu.
Malzemeler: Süt, krema, şeker, vanilya, mevsim meyveleri